Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.
FROM THE RIVER TO THE SEA, PALESTINE WILL BE FREE..!!
PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE.
Bila anak2 soleh solehah ada di rumah. Oven kita ON. Favorite diorang.
Sedap biarpun color cherry merah tu merebak, menyampah betul. Yang hijau elok pulak tak merebak kan.
Untuk Topping
(Nampak bila terbalik nanti):
Sedikit butter untuk digris pada loyang
1/4 cawan gula perang lembut lembut
Kepingan nanas dalam jus
(tos dan ketepikan jus nenas)
Ceri merah dan hijau
Untuk Kek:
200g butter suhu bilik
Sedikit garam
200g gula kastor
200g tepung naik sendiri
1 sudu kecil vanila
4 biji telur sederhana
3/4 cawan jus nanas dari tin tu
Panaskan ketuhar kepada kipas 160C. Sapukan mentega di seluruh alas dan tepi loyang bulat 20cm. Kemudian taburkan gula merah pada alasnya. Susun kepingan nanas di atas gula perang kemudian susunkan ceri ikut suka masing2.
Pukul mentega dan gula dengan secubit garam sehingga ringan dan berkrim. Masukkan vanila kemudian masukkan telur satu persatu sambil terus pukul adunan. Masukkan tepung berselang seli dengan jus nenas dan teruskan gaul sehingga mendapat adunan yang licin.
Tuangkan adunan ke dalam loyang di atas nanas dan ratakan. Bakar selama 50-60 minit atau sehingga lidi keluar bersih. Biarkan selama 5 minit, kemudian masukkan ke dalam pinggan.
**Resepi dari IG PANDAN GULA MELAKA**
Tak semua faham hidup kita.
Pindah randah sini sana.
Kawan2 tak kekal dekat bersama.
Rindu pada yang satu kepala.
Juga pada yang sudi menerima.
Sebagaimana kita ini seadanya.
Masuk air, gila sejiwa raga.
Ikhlas, memahami sentiasa.
Dulu, kini dan selamanya.
Take care and stay safe.
Terima kasih singgah sini ya.
cantikkk kejadiannyaaaa
ReplyDeletesekali tgk mcm pai nanas
;-)
Ada nenas kuning, ada cherry merah hijau memang cantik lah kan hehe colorful gitu
Deletedah mcm kek krismas pula
Deletehehehe
oooo dalam kek tak ada nanas pun
ReplyDeletesaya ingatkan ada sikit hirisan nanas ke...
kiranya jadi topping je ya...
Ha ah takde dalam kek. Susun nenas dalam loyang, letak adunan dan bakar. Siap nanti, terbalik kan kek.
DeleteSedap kek ni, kalau petang² sambil makan kek sambil hirup teh o panas, fuyohhh!
ReplyDeleteMemang sedap Alhamdulillah, panas2 lagi sedap :)
Deleteya Allah, nampak sangat sedap dan comel kejadian keknya..
ReplyDeleteColorful kan memang cantik. Buat lah, senang je :)
Deletecantiknya kak..nampak kek molek kejadian
ReplyDeleteMeriah warna nya kan, cantik la jadi Alhamdulillah:)
DeleteRajinnya akk!
ReplyDeleteCuti2 ni mmg rutin mak² masakkan masakan kesukaan anak² kan...
Betul bila anak2 ada rumah, syok masak favorite diorang.
Deletetak pernah mkn kek nanas...nampak sedappppp
ReplyDeleteKek ni dah ada zaman dulu kan tapi jarang buat. Anak soleh solehah ni suka.
Deleteala, guna berat nie failed sikit..tapi kek kan, kalau makan panas2 memang sedap...
ReplyDeleteMemang tak guna berat pun, gugel utk convert hehe.
Delete200gm gula = 1 cawan.
200gm tepung = 1 2/3 cawan.
Buat dessert mmg tak pernah mengecewakan kami para pembaca ni hahahah :D
ReplyDeleteTq tq haha. Alaa kek zaman dulu je ni. Ikut je resepi, tak jadi lawa pun tapi rasa ok haha makan aje nya.
Deletecantik dan mesti sedap tu kak... dana tak pernah makan atau jumpa
ReplyDeleteSedap Dana, try la. Senang je.
DeleteBest betul kalau pandai baking ni..SA pandai masak lauk pauk je...itupun gigih belajar lagi...baking ni officially failed..hahahaha
ReplyDeleteSA masak lauk serious la semua sedap, macam2 jenis. Baking ni tricky memang kena cuba berkali2, tapi tak jadi pun sedap sebab ikut bahan hehe. Kadang pun rupa tak jadi tapi rasa ada.
DeleteCantiknya! Walaupun kata warna ceri tu merebak, tapi tetap menarik.
ReplyDeleteSamalah kita, jarang kekal lama di satu tempat.
Colorful kan cantik je warna dia. Penat kan pindah2 tapi seronok jugak cuma tu lah, kawan2 tak selamanya kekal duduk dekat.
DeleteKenapalah kakak jauh sangat. Kalo dekat, saya dah order pasti cake ini 😍😍😍😄. Sukaaa sangat dengan nenas.. jadi dibuat macam manapun , pasti sedap , tak pernah failed 😍👍
ReplyDelete😍😍 Try la resepi ni tak susah. Malu lah nak order, bukan pandai sangat baking, buat yang anak2 suka. Memang suka sangat baking, kalau yang mau makan di rumah ni.Nenas memang sedap kan. Jus nenas, tart nenas, kari nenas dan macam2 lagi.
DeleteCantiknya kek! Cuya harap satu hari nanti Cuya pon rajin baking macam akk.. boleh la baking untuk anak2..
ReplyDeletecehcehceh berangan lak! kahkahkah
Alhamdulillah elok jadinya. Insya Allah Cuya, mesti minat baking nanti 😍😍
DeleteCantik pulak warna kek tu jadi macam pastel. Nak cuba buat la.
ReplyDeleteTry la senang je Insya Allah akan jadi.
DeleteCantik gabungan warnanya. Menarik perhatian. Kalau semua warna merebak pasti lagi cantik. Hijau tu mogok takmau merebak agaknya. Yang penting rasa dia sedap dan jadi favourite anak anak all the time.
ReplyDeleteKuning hijau merah macam warna traffic light la pulak kan hehe. Ya lah tu hijau mogok haha. Alhamdulillah memang sedap.
DeleteMacam mana rasanya? Jarang muncul kek nenas macam ni.
ReplyDeleteAlhamdulillah sedap rasa nenas masam manis. Kek nenas ni lama dah ada nya, masa kecik dulu mak pernah buat. Sekarang ni favorite anak2 soleh solehah ni.
DeleteWooo... kek nanas terbalik yang kalepul!
ReplyDeleteKompem sedap ni Mulan.
Alhamdulillah sedap Kak Amie, try la buat senang je hehe
Delete