March 30, 2011

PROJEK NYONYA BOSAN YANG LENGOH LENTOK LEHERNYA...

HAPPY BIRTHDAY AMNI MARSHA.. 
Love you so much..
Dah besar, kejap je dah 8 tahun..


Lahirnya pada 28 March 2003 di Kuantan... Songsang dalam perot dari mula sampai ke akhirnya... Keluar dari perot pon songsang, keluar bahagian punggungnya dulu.. Alhamdulillah takde operate2, normal keluarnya, awal 10 hari.. Tak sempat tunggu daddy nya yang masih bekerja di Saigon... Kami balik dulu, sebab kalau lambat, MAS tak layan naik pesawat dia dah.. Kang terberanak atas tu, sape nak tanggung... Ngeh ngeh... Takut pulak dihantar kami ke Bangkok atau Singapore.. Baik le beranak kat bumi Malaya..


Anak baru 2 orang... Umor Nyonya pon dah lanjut usia.. Gagahkan diri layan kerenah nya... Nak celebrate kat sekolah.. OK lah.. Buat mana larat.. Nak pulak Strawberry Shortcake tema-nya... Senang jugak, pakat color pink je..


Setting sebelum nyanyi2.. 


Muffin je la tahun ni.. Tak kuasa nak stress kan diri nak deco kek besar macam last year tu.. Beli fondant ready made, edible image tu print kat bakery..


100 muffin, cukup lah kan.. Naik sengal satu badan dok buat ni... Maap yek, takde close up yek... Huwa hahaa, nanti nampak cacat celanya... Berbukit bukau, muffin tu... Ada tinggi Gunung Kinabalu, ada yang tinggi macam Bukit Bintang.. Nasib takde yang berkawah macam kena attack dek meteor...


Marshmallow Halal beli kat KL.. Nak masuk plastik & ikat pon dah bikin senget leher & tengkok ni..


Party packs.. Haaa, plastic tu beli kat Plaza GM.. Cun aaahh, tema Strawberry..


Edible image yang di-print kat bakery.. Keras urat tengkok dok gunting 100 keping mende ni...  


Lollipop pon borong dari KL.. Dok ikat reben tu pon keras urat2 satu badan... Memang ini lah projek besar Nyonya Bosan yang di warwar kan sebelum ini... Buat sorang diri pulak tu.. Yey yey, lepas ni nak tido sepuas hati....

March 28, 2011

MINGGU YANG AKAN KALUT, JANGAN MINDA KACAU



Dinner last night.. Balik dari grocery shopping.. Kemas semua & penat la pulak.. Senang story, basuh ayam & bakar je.. OK.. Shawarma Chicken masuk oven.. Baba Ghanoush & Hummus pon ada.. Roti Arab takde, kita guna Roti Pita je laa.. Terkenang pulak SABA @ Cyberjaya.. Lama tak makan kat sana.. Barbican pon dah takde stok ni.. Minum ayaq kosong je la..


Shawarma Chicken


Salad Nyonya Malas


Dessert pon sempoi.. Strawberry with Condensed Milk.. 


Projek Nyonya Bosan - Fasa 1 telah selesai..

March 27, 2011

PERGI GEMBIRA BALIK BERDUKA

OK... Nyonya bosan sunggoh gumbira di Kuala Lumpur.. Lepas Subuh hari Jumaat kami drive.. Misi2 ke Kota Metropolitan agak berjaya.. Walaupon ada yang tergendala.. Sedey... Lenkali aahh..


Yumm yumm... Fish Teriyaki.. Feveret..


Korean Chicken BBQ.. Jugak feveret..


Plaza GM di Lorong Haji Taib.. Hehehe, kereta naik lift untuk parking.. Jakun jap.. Nak tengok barang borong.. Nyonya nak jadi saudagar... Wey suspen jugak nak pi tempat ni.. Tempat tersohor dengan pompuan2 jadian... Asalnya nak pi Kedai Bake with Yen.. Orang kata banyak bahan2 kek/biskut.. Yeaahhh, Nyonya berborong di sini dan jugak di Plaza GM sebab Nyonya ada projek BESAR ni - Rahsia dulu... Hehehee...


Pagi tadi terkezot tengok bapak lori & 2 anak lori kat rumah jiran.. Ouucchh, depa nak pindah.. Tak kenal sangat jiran ni, sebab suami isteri keje.. Bukan sebelah rumah, ada selang beberapa rumah.. Tapi selalu hai hai, bye bye angkat tangan kalau bertembong... Tetiba rasa sedih pulak... Sebab lorong ni penoh dengan rumah kosong & rumah bujang... Yang sah2 nya Nyonya cannot nak bikin kawan... Bujang pompuan sebuah rumah je, bujang lelaki ada 5 buah.. Hhmmm, mana la Nyonya ni tak boring kat sini.. Kiri kanan depan belakang bujang... Harap2 depa kasi family duduk rumah tu nanti.. Farewell to u, Kak Ros..!!

March 24, 2011

WHAT'S WRONG WITH ME NI HAAA...

Nyonya Bosan ni, kalau tak jumpa orang, mesti otak dia cari pasal... Semua benda tak kena... Dinner malam tadi tonggang langgang... Nak goreng Spaghetti ala Malaya, takde ciliboh... Nak masak Spaghetti ala David Copperfield, takde whipped cream pulak... Last nya nak buat Hotdog je...


Tapi ter-hangos lah pulak... Ada 6 ketol je roti hotdog ni.. Pastu pakat kikis je la yang terbakor itu.. Takleh makan tau, bahaya... (photo - google)


Patutnya kena packing ni, nak bertolak lepas Subuh la konon, tapi update blog la dulu... Lama tak keluar dari Pantai Timur.. Ingat nak ke KOLOMPO (not Colombo OK)... Pastu macam malas la pulak... Tapi dah lama Nyonya tak keluar jauh ni... Sebelom malatop, baik la keluar kan... Tapi kemalasan jugak ada... Huwaaaaa, actually SAYA RINDU HO CHI MINH, VIETNAM... Segalanya di sana... Kenkawan & makanannya.. Jugak Makcik Nanny Phatima tu....

March 23, 2011

NYONYA MULAN TAK MUSAN LAGI

 

Nyonya Mulan lompat tinggi,
Amat gembira hari ini,
Kerana teman yang baik hati,
Datang hiburkan hati yang sepi...
*
Nahhh, tu dia... CHEF HANIELIZA, TEACHER FA & WAN MOMMY (our First Lady untuk group ini... hehe..)


WAN MOMMY & CHEF HANIELIZA,
Sama baik, sama ceria,
NYONYA MULAN & TEACHER FA,
Sama berangan, sama kepala..


Ni Mee Ladna Nyonya Bosan untuk dinner malam semalam.. Nak citer pagi tadi tapi sibok ya amat.. Malam ni pulak dinner pakat leftovers je.. Kena kurangkan isi perot peti sejok kat dapur tu..  Takkan nak buang kot.. Takat yang semalam tu OK la, pastu pakat oter2 sikit... Kita doa2 lah moga ianya berzat & tak memudharatkan... Masa duduk Vietnam dolu, depa yang susah2 siap kutip makanan dalam tong sampah & makan tang tu jugak... Pilunya hati...

March 20, 2011

BIARLAH RAYA LAMBAT LAGI PUN


Hari Raya lambat lagi,
Tapi hati tak boleh nanti..


Hampir tersengguk daku menanti,
Untuk merebus nasi impit ini...


Bukak semua buku resipi,
Tengok bahan berhati-hati..


Sebab nanti kalau tak jadi,
Nyonya ini panas hati..


Sekarang Nyonya ini suka hati,
Sebab RENDANG AYAM sudah jadi,
Untuk menu dinner family...
*
Makan dengan gelojoh sekali,
Ampun dan maaf siapa yang ke sini,
Sebab RENDANG tak dapat nak dikongsi....

March 17, 2011

MINAH JENIN MEN-JENIN LAGI

Weather di luar masih sama,
Hujan lebat, kadang nya reda,
Tetiba rasa sayu pula,
Sunyi & syahdu juga melanda..

(Photo: mariafaisal-homesweethome.blogspot)
*
Tatkala cuaca tak girang mana,
Minah Jenin boring lah pula,
Maka ini busy lah kepala,
Pikir itu, ini, sini & sana..


Rasa malas juga melanda,
Namun harus ku gagah kan jua,
Demi molot kelorga tercinta,
Spagheti Bolognese siap di meja..
*
(Dinner malam tadi)
Resipi MALAS:
Bawang besar > diced > tumis
Daging cincang > +
Tomato sos > +
Oregano > +
Garam, Gula > +
*
Kalau rajin, tambah la..
Carrot > diced +
Capsicum > diced +
Button mushroom > +

March 16, 2011

GELAM & GIRANG..


Langit kelabu di pagi hari,
Rupanya hujan tanpa henti,
Cuaca agak huru hara kini,
Mari lah kita muhasabah diri..


Kecundang dengan Mee Calong ini,
Maka terpaksa buatkan lagi,
Tapi kini berlainan versi,
Keropok lekor, toge, tomato ku isi..


Gambar sebelumnya masih suci,
Kerana kuah nya 'clear' lagi,
Tapi tidak gambar yang ini,
Sambal & kicap telah cemari..


Hati ku girang tak terkata,
Dapat hadiah amat berharga,
Sepeket Kopi jauh datangnya,
Kalau dah addicted, begini lah jadinya..
*
Yey.. yey... Lompat tingi2...

March 15, 2011

NAK MAKAN KENA RAJIN

Hujan lebat terkadang kala,
Bikin perot bising bersuara,
Tekak ini mahukan segala,
Tetapi MALAS menghantui kepala..


Mee Calong feveret family,
Bebola Ikan di-bikin sendiri,
Yang di kedai tak diminati,
Kerana takut akan MSG..
*
Nanti kepala sakit sekali,
Takmo lah saya seksa diri,
Maka kena kuatkan hati,
Untuk masak Mee Calong ini..
*
*
RESIPI:
2 keping Ikan Tenggiri > amik isi
2 bawang merah
1 bawang putih
Lada hitam/putih
1 sudu teh Air Garam
> Tumbuk & gaul semua
*
3 keping tahu > kerat 1/2, 3segi
> Digoreng > Sumbat dgn isi ikan
> Selebihnya jadikan bebola ikan
*
4 bawang merah > hiris + tumis
3 Bunga Lawang > +
3 inci Kulit Kayu Manis > +
5 Buah Pelaga > +
1 Sup Ponjot > +
4-5 cawan air > +
Garam & Gula > +
Daun Sup > +
> Didihkan
> Masukkan tahu & bebola ikan
> Masak hingga masak
*

Pisang Lemak Manis hadiah Bonda,
Juga feveret kami sekeluarga,
Lama tak pekena PUDING RAJA,
Maka jadi lah ia hidangan di meja..
*
*
RESIPI:
1 tin susu cair
1 tin kecil Fruit Cocktail
3/4 cawan air
1/2 cawan gula
2 sudu teh tepung jagung
> Masak semua hingga pekat
*
Dimakan dengan pisang, prunes, gajus, jala emas, ceri merah & hijau..


Nah.. ni lah ropa pisang lemak manis (separa masak) yang telah digoreng celup telur.. Api kena panas & jangan goreng lama2.. Janji warna pisang dah agak2 golden2 gitu..

March 13, 2011

RESTORAN SERI BETONG

Alhamdulillah.. Diberi peluang oleh Yang Maha Esa untuk menikmati masakan yang asli, lauk2 kampung di Pahang..


Nah.. amik 1/2 pinggan nasi.. Penoh lauk keliling..


Sambal Ikan Selayang Bakar.... Ikan tu ditumbuk2.. Ada rasa masam, masin, manis.. Lengkap lah rasanya.. Nak tanya Chef situ, segan lah pulak.. 


Sambal Ikan Bilis Tempoyak dengan Jering.. Lazat berzat..


Sambal Hitam (Ikan Bilis + Belimbing Besi) dan Sambal Tempoyak.. Yumm yumm..


Masak Lemak Rebung..


Gulai Nenas + Ikan Masin.. 
*
Dah jumpa segala jenis sambal tu, tak hengat nak capai Sambal Belacan.. Sorry aaahh, Sambal Belacan.. Hang dah jatoh tangga ke bawah2 tu..
Restoran ni terletak di Batu 5, Jalan Gambang.. Dekat umah mak je.. Lokasinya selepas Dewan Mat Kilau dan sebelum KIPSAS..

March 6, 2011

SYUKUR ALHAMDULILLAH..

Syukur.. Syukur Alhamdulillah.. Gangguan emosi yang sebelumnya agak sampai ke penghujung nya.. Untuk seketika ini.. Allahu A'lam..


Iklan percuma seketika - Nak masak Laksa Johor Sempoi, lupa beli santan - Alkisah jadi lah Mee Hailam Malas untuk dinner malam nya..


Alhamdulillah kolestrol turun 3*1 daripada 7*1... - Setelah berhempas pulas rajinkan diri telan obat sejak 2 bulan lalu.. - Obat tu dah hampir jadi koleksi antik, alkisahnya sebab sejak 2 tahun tak luak2.. Molot ni kuat gula tapi Alhamdulillah kandungan gula dalam badan ni normal & cun (kata doctor).. Yang lain pon OK sangat, pelik jugak ngapa kolestrol saja yang tinggi melangit  
(foto : asmanira.blogspot.com / yang asal tidak dapat dijejaki)


(foto : coffeensandwich.blogspot.com)
Syukur Alhamdulillah juga... Kusut masai terlerai.. Result Papsmear baru2 ni OK tetapi sebenarnya ada part yang tak OK... Lalu diarah ke Pakar O&G di Kuantan Specialist Hospital untuk check lagi.. Alkisah nya pompuan camni lah.. 
*
Mrs Z to Mr Z (sebelum ke Doktor Pakar): 
"I ni kan kalau dah ditakdirkan sakit yang kritikal, I redha sebab itu pemberian Allah.. Tapi I tak redha kalau pompuan yang you kawin lepas I mati nanti kikis harta you... Habis la duit I tolong simpan untuk anak2 nak belajar nanti.. Dah la depa baru sekolah rendah ni"
*
Mr Z diam seribu bahasa... Perang dingin seketika... (Asalnya nak buat joke la konon.. Tapi betol la jugak kan kan...)

Mr Z cuti hari ni (Ahad 6 Mac) sebab Jumaat lepas Public Holiday.. Cuti Pertabalan Sultan Terengganu.. Kompeni dia dapat cuti Ahad, orang lain keje, anak2 sekolah.. So dia temankan ke Kuantan untuk jumpa Doktor Pakar O&G tu.. Hajat hati nak berdating lepas tu, tapi ada lak "panggilan pulau" dari opis & kilang.. Hhmm, hhmm... Ceeehhh, geram tahap angkasa... Tapi sebab keje makan gaji, apo nak di kato jang.. Poyi jo laaa...

March 4, 2011

GIVEAWAY EQBAL ZACK

I feel honoured... Dijemput menyertai GA oleh Tuan Empunya Blog yang saya suka baca.. 


Dan dengan ini, untuk pertama kalinya di alam blog, saya menyertai GA..
*******
Maka al-kisahnya, saya dengan rasa sukacitanya ingin men-TAG:-

SEMUANYA SEGAR

Lama tak pekena celupan2 tepi laut...


Ikan Goreng Celup Tepung... Menggeletar tunggu - 4 ekor jalan masuk molot 4 beranak..


ABC habis.. Ramai orang datang kot.. Amik Ayor Kelapa je la masing2..


Sotong Celup Tepung... Sepinggan besor.. Eh eh, mana gambor kopok lekor sepinggan..?? Sah2 tak sempat amik kot.. Dah ngap masuk molot...


Nikmat nya makan tepi laut.. Udara fresh, ikan/sotong pon fresh.. Ayor Kelapa pon fresh... Orang2 yang makan tu je tak fresh... Sebab dah bau ikan/sotong.. Berpeluh2 makan...