IFTAR BERDUA DAN RAMAI- RAMAI.

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. 

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Allāhumma innaka 'afuwwun karīmun tuhibbul 'afwa, fa'fu 'annī.

"Tuhanku, sesungguhnya Kau Maha pengampun lagi pemurah. Kau menyukai keampunan, oleh kerananya ampunilah aku."

FROM THE RIVER TO THE SEA, PALESTINE WILL BE FREE.

Puasa 1 Ramadhan. Barli sirap honey lemon. Kuih Lopes. Mi Rebus Sos Tomato/Cili.

Misi search and rescue bahan masak di dapur. Jumpa beras pulut. 2 pot kecik je. Rendam dengan esen hijau dan esen pandan. Daun pandan tak ada. Pernah tanam dalam pasu tapi monyet tarik. Balance pulut masuk freezer. Reuse nanti.

Kelapa parut pun ada sepeket kecik dalam freezer, masih elok. Favorite kami Kuih Lopes ni. Sedap buat sendiri, siapa lagi nak puji kan hehe. Suka kelapa banyak. Pulut ni tekan2 bagi bulat leper dengan sudu je dalam mangkuk ada kelapa. Hehe so rajin kan.

Jumpa GULA KABUNG dalam fridge, sedap makan dengan LOPES ni.

Mi Rebus ni ada kawan ajar masa duduk Vietnam. Dah jadi favorite kami. Tumis bawang besar kisar dengan ciliboh. Masukkan ayam + udang dan air sikit. Bila menggelegak, tambah air sikit2, sos tomato, sos cili, sawi, garam gula. Last, pecahkan telur sebiji2. Kuah kena pekat sikit, bukan cair. Tak guna bancuhan tepung jagung pun. Daun sup & bawang goreng jangan lupa. Tak habis, sambung makan untuk sahur. Alhamdulillah hubby jenis tak kisah. 

Bukak kitchen cabinet masa kemas sebelum Ramadhan, nampak set pinggan viral ni. Gatal beli masa viral dulu tapi memang berkenan corak2 nya. Ouucchh tak guna nanti kena soal. So kita guna untuk iftar. Kadang lupa nak ganti2 guna.

Barli dah berbulan dalam balang. Alhamdulillah masih ok. Rebus dalam Noxxa, tak payah jenguk2 macam dulu. Tekan je, pergi tengok Kdrama haha. Hangus jugak beberapa kali dulu sebelum ada Noxxa. Alhamdulillah senang kerja dengan Noxxa. Barli lebih masuk freezer, reuse nanti.

2 Ramadhan. Wraps je. Malas. Guna isi ayam & Kofta seasoning beli di Turkiye dulu. Dessert buat JELLY MANGGA instant yang kuning tu, makan dengan susu cair terus dari tin. Tiba2 hubby balik kerja bawak balik KUIH ULAT BULU. Beli di kantin pejabat. Ingatkan BUAH MELAKA versi panjang. Intinya kacang merah. Sedap. Muffin tu tak sure orang bagi atau hubby beli di kantin pejabat.

Set pinggan lama arwah Tok. Asalnya tea set saja dengan piring kuih, tapi jumpa pinggan makan melengkung di IG mana ya, lupa. Beli 6. Jadi dapat lah set makan tapi tak ada mangkuk. Set ni berterabur, tak cukup dan ada yang dah sumbing sikit. Kutip sebab tak ada yang berkenan, masa mak adik beradik balik Kuantan pilih barang2, kemas rumah arwah Tok dan Tokki, sebelum rumah dijual. Mangkuk jelly, kita dah kidnap mak punya. Dia dah tak nak. 

Sweet jugak kan corak pinggan lama ni.

4 Ramadhan (3 Ramadhan di KL ikut hubby meeting)

Snap 1 foto je sebab memang emotional sikit hari tu. Moga Allah permudahkan semua urusan. Aamiin. Dumpling tu hubby bawak balik dari plant. Buah Melaka beli luar masjid. Kesian katanya. No comment. Telan je lah. Mee siput goreng simple kawankan dengan Dumplings. Sawi, oyster mushroom, sawi, sos tiram, sesame oil. Tumis dengan bawang putih. Air Pisang & Kurma, blend.

Sabtu semalam. Adik balik rumah Mak, sekeluarga. Seronok sangat2. Riuh rendah rumah mak. Along nya ni malas masak. Penat goosk baju sebakul. Mintak dia belikan semua. Ya lah orang KL balik Kuantan memang diorang akan ke Bazar Ramadhan. Kuih muih macam2. Alhamdulillah semua sedap. Yang bentuk lada, telur dll tu, KUIH ANGKOO. Comel sangat banyak bentuk. Definitely anak2 sedara yang pilih. Sedap. DODOL KUKUS (warna cokelat ada tahi minyak) & KUIH PEPENA (warna hijau ada star warna cokelat) tu kuih tradisional Chenor, Pahang. TEPUNG PELITA pun sedap, kurang manis, memang elok.

KUIH NEKBAT. Only in Pantai Timur hehe. Bahulu kering, direndam dengan air gula yang dimasak dengan daun pandan + esen kuning. Sedap. BUBUR PULUT HITAM memang sedap.

TAUFUFA, KUIH TAKO, BINGKA UBI, LOMPAT TIKAM, BUTIR NANGKA. Alhamdulillah semua sedap. Uncle yang duduk di Taman sama pun ada iftar sama2.

Adik ipar sempat buat TAHU BEGEDIL. Sedap. Tak habis along nya bawak balik, masuk freezer.

Dia masak KERUTUK DAGING jugak, sedap. Dia memang pandai masak especially lauk pauk. Kawankan dengan nasi putih untuk Mak. Kita buka kuih2 je sebab banyak jenis. Tapau lauk untuk sahur.

Ya Allah, permudahkan lah semua urusan kami. Aamiin.