MAC 2020 - HOSPITAL STAY, COVID & PKP..

STAY AT HOME.. STAY SAFE..

Assalamualaikum & Salam Sejahtera..

Breakfast hampir tiap pagi selama 9 hari. Hubby dah dijadualkan ACL pada Isnin, 2/3 awal bulan baru ni. Sebelum tu kami visit pakmertua di Taiping, maka 1 Mac kami drive ke Taiping dulu dari Kerteh. Petang tu ke KL, esok paginya admitted, petang terus surgery. Alhamdulillah all smooth. First time jaga suami dalam ward. Tinggalkan anak solehah dalam jagaan Allah & kawan2 di Kerteh.

Dia tak selera makan, so all to my tummy lah.

Bawak laptop siap2. Dapat update trip ke Greece. Kadang malas kadang rajin, tengok mood hehe. Boring duduk hospital ni, movement pun limited, nurse tak bagi jalan2 sangat. IG dah tukar nama lagi dan lagi haha just dont know why.

Tiap pagi dia kena turun for physio. Time tu selesa sikit nak makan sebab nurse takkan masuk. Rasanya 4 hari beli Kuih Bom ni, sedap sangat, inti banyak  & sedap.

Isnin 9 Mac. Yey dapat pujuk Doctor mintak balik sebab Kerteh ada Physio Center di Klinik Rantau. Alhamdulillah Doctor lepaskan jugak untuk discharge petang tu & by 11pm kami sampai rumah. First time jugak drive solo malam2 the whole journey tapi hubby ada sama.. Alhamdulillah.

Memang rindu nak masak.. Alhamdulillah bahan ada esok pagi terus buat Lempeng Kelapa & Kari Ikan. Yummmsss.

Petang tu buat pulak Marble Cake.

Alhahdulillah keluar elok dari Bundt Pan.

Banyak kurma dalam fridge. Buat CHOC DATES, ada kawan nak ziarah. Klik sini untuk resipi.

Menunggu tetamu petang Ahad.

16 Mac, Isnin pagi2 (dah start cuti sekolah) kami ke KL untuk follow up surgery pada 2pm. Lewat petang Perutusan Khas dari Perdana Menteri berkenaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP/RMO) ketika Wabak Covid 19. Anak soleh di Perak kata semua masih ok di sana.

Selasa pagi2 anak soleh call dari Perak kata Uni encourage students untul balik. So pantas siap, drive to Perak dengan hubby & my gegirl, untuk ambik anak soleh. Sampai 5pm, bukak TV ada announcement "INTERSTATE TRAVEL BAN". Oh no. Apa lagi solat & kemas barang secepat2 nya, 6.30pm kami dah atas jalan lagi. Pagi kami di PLUS, petang ke malam kami di LPT/LPT2. Sampai TOL KARAK, baru bagi anak soleh drive sampai lah ke TOL KERTEH baru kami stop solat jam 11pm. Alhamdulillah smooth, jalan memang clear malam tu.

Breakfast Rabu pagi. NASI KERABU MOKSU GATE 1 PUTRAJAYA (yang dibekukan). Beli di Putrajaya, makan di Kerteh esoknya haha. Alhamdulillah memang semua masih elok sebab dalam freezer.. Kenyang sampai tengahari..

Mee Japchae ada separuh paket.. Masak untuk dinner.

Dalam social media viral DALGONA COFFEE.. So kita request je, anak solehah buatkan.. Memang best.. Rupa tak lawa sangat sebab ni versi panas lagipun tak sabar nak minum, terus kacau hehe..

Ada frozen Sambal Tempoyak Bilis Petai, panaskan je.. Ada frozen daging rusa, rebus dalam Noxxa HP45 memang lembut sangat. Goreng garam kunyit je..

Daging Rusa Goreng Garam Kunyit

Sambal Tempoyak Bilis Petai

TAHU BERLAUK & CHOC CHIPS

TAHU BERLAUK

CHOC CHIPS anak soleh buat. Dia rajin buat cookies, mummy suka buat kek je. 

Lunch, 2 lauk cukup je untuk kami.

SINGGANG IKAN

Ada Ikan Tenggiri dalam freezer.. Guna bawang2 & serai je untuk masak Singgang.. Lengkuas tak ada.

PERIA GORENG & GARLIC

PIZZA

Guna pizza crust senang & cepat.

BBQ & BIASA

Anak soleh ke TMC beli barang dapur. Kirim kacang bendi, dia beli kacang botol. Maka jadi kerabu kacang botol. Tak dapat buat kari ikan dengan bendi. Tak apa asal ada, kan. 

KIMCHI PANCAKE.. Ada kimchi sikit, masing2 tak nak dinner yang berat.. Resepi lempeng je tapi campurkan kimchi yang dicincang2... Makan dgn sambal kicap + cili api..

Anak2 request Bibimbap

Breakfast. Jumpa KAYU KERAMAT dalam freezer. Steam kan, malas nak goreng semula.. Buat KAYA PANDAN untuk cicah. 1/2 kotak santan + 2 telur + 4 sudubesar gula (ikut rasa) + esen pandan + esen hijau.. Masak atas api sederhana.. Biarkan berkepala.. Dah macam Roti Kukus Boat Noodle.

Rice Paper Vietnam ada lagi. Lettuce kan tak tahan lama so kena habiskan cepat.. Letak dada ayam bakar sebab kena limit seafood..

Koleksi masakan ketika awal PKP. Boleh dibuat rujukan nanti. 

Take care & stay safe ya.