Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Moga sihat ceria, dimurahkan rezeki sentiasa dan dipermudah kan semua urusan nya.
Aamiin Ya Rabbal Aalamiin.
PULUT MANGGA
Lama tak buat. Anak solehah request semalam. Puas makan buat sendiri, Alhamdulillah.
LAKSA SARAWAK
Pes banyak lagi, guna apa yang ada di rumah. Tenggelam mihun nya. Makan untuk lunch tadi. Pes Laksa Sarawak brand HAJI MANAN memang sedap.
ROTI JALA + KARI RENDANG HANCUR
Menghabiskan rendang ayam hancur (raya Haji) tanpa tulang yang ada sebekas lagi dalam freezer. Dimasak kari tapi pekat, menjala sekejap pagi tadi untuk breakfast.
KOBIS GULUNG BERINTI AYAM
Anak solehah ajak cuba buat. Bila dapat daun kobis besar, memang senang menggulungnya. .
Inti Kobis Gulung - ayam kisar, carrot dan shiitake mushroom dipotong dadu, hirisan daun bawang, garlic powder, onion powder, kicap cair, lada hitam, serbuk cili yang semuanya dimasak tanpa ditumis, secukup dan sesedap rasa. Bila masak, tutup api dan masukkan telur sebiji untuk melekatkan inti ayam.
Celurkan dulu daun kobis panjang sebelum digulung. Pan fry di atas non stick pan.
Resepi ni anak solehah jumpa di TikTok. Banyak versi sebenarnya Kobis Gulung ni di social media. Yang ini kami makan dengan SOS SRIRACHA. Boleh juga dibuat SOS CILI yang macam sos nasi ayam. Alhamdulillah sedap.
IKAN TAK INGAT NAMA MASAK TEMPOYAK
Kami sekeluarga dengan tempoyak, berpisah tiada.
Baru perasan macam menu 1 Malaysia di entri ni.
Simpan sini buat rujukan. Tengah mencucuk2 semangat untuk bw. Nanti ya.
Terima Kasih singgah baca dan komen diari cacamarba seorang MULAN.
Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.
Alhamdulillah atas nikmatNya.
Semua nampak sedap & menyelerakan. Rajinnya menggulung kobis tu.
ReplyDeleteAlhamdulillah. Anak solehah ajak buat, dia sama tolong maka kita pun cuba lah
DeletePernah sekali beli pes laksa Sarawak Haji Manan, tapi apabila hendak melaksa hilang pula bungkusan pes. Sampai sekarang tak jumpa.
ReplyDeleteOh dia main sorok2 ya dengan Kak Amie hehe
DeleteMacam2 idea Kak Mulan memasak di dapur. Salute!
ReplyDeleteSebab ada yang nak makan hehe
Deletetak pernah tak sedap! mcm teringin nak buat kobis gulung tu...ala2 wrap lah ni kan tp versi sihat sbb kalau wrap, masih guna tepung gandum bahannya
ReplyDeleteSenang actually kobis gulung ni. Tak masak inti dulu pun tak apa
DeletePernah jumpa resepi kobis gulung tu tapi tak terbuat² lagi 😅
ReplyDeleteLama tak menjala. Nak kena beli acuan/sarang baru sbb yg lama tak bagi kerjasama huhu
Buat lah sedap tau. Acuan lubang 5 senang cepat 😍
DeleteBetul, pes Laksa Sarawak Hj Manan juga best..
ReplyDeleteNanti nak try laa buat kobis wrap tu.. asyikk tengok je video orang buat tapi tak buat juga
Sedap kan brand tu. Buat tau nanti kobis gulung tu, senang je sebenarnya
Deletesaya ada juga pes laksa sarawak buah tangan dari kawan,tapi tak guna pun lagi,takut nak cuba tak pernah makan laksa sarawak
ReplyDeleteAda yang kurang suka sebab rasa rempah dia kuat tapi kami suka sebab lain dari yang lain
DeleteSemua menu nampak menyelerakan sangat! Paling menarik resipi kobis gulung tu, nanti nak cubalah sendiri makan dengan sos sriracha.
ReplyDeleteTry la sedap tau
Deletesis, pindah KT la...sis masak saya makan..hehehehehehe
ReplyDeleteKena tengok angin laut jugak ni kalau nak masak haha
DeleteYa Allah ..semua nampak sedap ni...
ReplyDeletepulut mangga tu teringin nak makan dari dlu lagi tapi tak berani sebab angin satu badan hahaha..
Sama jugak takut angin tapi Nieyl makan lepas makan nasi, jadi perut tak kosong masa makan pulut
DeleteSo sedap pulut Mangga. Seronoknya anak soleah request terus dapat. Tak pandai nak memulut ni.huhu... Tempting tengoknya.
ReplyDeleteTak pernah lagi makan laksa Sarawak.
Apeni. Makin scroll makin tempting tengok makanan. Semua sedap-sedap.
Saya lagilah tak tahu nama ikan. Agaknya orang Pahang dan tempoyak berpisah tiada.
Pulut mangga memang sedap. Anak solehah request kena sama tolong, hehe boleh la buat. Laksa Sarawak sedap tau. Nanti try ya Fiza. Tempoyak forever 😍😍
Deletemenarik tgk KOBIS GULUNG BERINTI AYAM...fav pulut mangga
ReplyDeleteTry la bau sedap tau kobis gulung tu. Pulut mangga memang sedap kan
Deletephoto kak mulan main peranan, semuanya jadi mengiurkan.
ReplyDeletekita suka tgk video masak2 namun....... hrmmm~
Bila ada yang makan, kita masak sama2 especially dengan anak2
DeleteSihat sungguh kobis berintikan ayam tu.
ReplyDeleteYa betul
DeleteRajinnya 'menjala'... Berapa ekor ikan yg dapat tu?
ReplyDeleteTak terkata banyaknya haha
DeleteMenarik sekali semuanya.
ReplyDeleteAlhamdulillah
DeleteBaru lepas tengok resipi kubis gulung tu. Sedapnya, nak buat hari ni.
ReplyDeleteBanyak versi resepi nya kan
DeletePes Laksa Sarawak brand HAJI MANAN ni memang plg famouslah kan. Kawan Sarawakian ammi pun rekemen brand ni juga sbb ammi peminat laksa sarawak
ReplyDeleteBetul brand ni paling sedap
DeleteSaya tak pernah beli kobis panjang ni. Biasa beli kobis bulat saja. Kobis panjang ni juga yang Mulan selalu guna untuk buat kimchi, betul? Nanti nak beli, nak cuba buat kobis gulung juga. 😁
ReplyDeleteBetul Nur, kobis panjang selalu buat kimchi. Kalau nak buat kobis gulung, elok beli yang belum potong sebab dapat daun penuh.
DeleteLapar la nampak pulut mangga tu. Mana laa nak cari malam2 ni, haha. Kubis gulung tu Faa penah buat time rajin diet. Buat inti mince chicken lepas tu rolled dengan kubis tu. Sedappp.
ReplyDeleteSenang ke buat pulut mangga, asalkan ada mangga hehe. Sedap kan kobis gulung tu
DeleteDalam banyak² tu terpesona dengan kobis goreng ala² korea hahaa... ok nnt bole cuba juga ni
ReplyDeleteFirst time dulu pernah buat memang tengok cooking program Korea.
DeleteYg haji manan tu memang sedaaap. Carneyz pernah kasih saya duluuu . Tp tak dijual di KL kan?
ReplyDeleteNanti kalau saya ke Sarawak memang nak beli lah
Kobis tuh pernah buat juga. Lagi rajin kononnya 🤣. Kalau skr, memang malas 🤣😅😅. Tp sukaaa saya. Dikukus, lalu makan dengan saus
Brand Hj Manan memang sedap. Di Shopee ada jual rasanya.
DeleteSedap kan kobis gulung dikukus. Nanti buat tau 😍😍😍
Shoppe Malaysia. Saya agak susah belinya, Krn tak ada alamat di sana. Shoppe Indonesia tak ada jual . Makanya dah nak buat plan hrs bisa ke Sarawak lah ini THN depan 😄
DeleteTeringat laksa sarawak housemate waktu kolej masakkan memang sedap sangat, meriah udang, ayam, telur dadar. Tak terfikir pula nak cari pes buat sendiri. Nt saya cari brand ni.
ReplyDeleteSalam kenal ye sis Mulan
Laksa Sarawak sedap kan. Brand Hj Manan ni ramai yang suka. Try la nanti.
DeleteSalam kenal, thanks singgah sini.
kecur air liur tgok makanan tu. laksa sarawak tu yg cuma sy pernah makan setiap 20 tahun sekali dalam hidup ni. Thn 1998 dan 2018...
ReplyDeleteAlhamdulillah
DeleteLangsung kepingin nak makan Laksa Sarawak. Kobis gulung itu buat teringat udah 2 minggu tidak tengok KDrama 😅 Mulan kalau buka cafe mesti ramai peminat
ReplyDeleteSedap kan Laksa Sarawak. KDrama pun tunggu KSarie tu 😍😍
DeleteMemang suka memasak tapi tu lah kena tengok angin bertiup belah mana dulu haha
ahhh sedapnyaaaa roti jala cicah kariiiii
ReplyDeleteterus rasa lapar dah ni ;-)
Roti jala memang nak kena dengan kari
Deleteanggaran celur kobis tu sekitar seminit dua?
ReplyDeleteBergantung pada daun kobis tebal atau tak, sampai lembut boleh gulung. Tak pasti berapa minit.
DeleteCute pula ikan tak ingat nama tapi masak tempoyak. Ini memang sedap ni Mulan. Menarik juga kobis gulung tu tapi kena beli versi bujur la kot.....
ReplyDeleteKenal ikan tenggiri, ikan kerusi, ikan tongkol hehe. Tempoyak masak apa pun sedap kan. Kobis panjang, sama kobis bujur kan.
Deletewahh sihatnya menu kobis gulung tu. cara buat pun nampak mudah je.
ReplyDeletesemoga mambang rajin menyeru diri saya utk buat menu tu hihi
Sihat dan senang tapi tu lah kena cucuk2 semangat jugak ni hehe
Deletesedapnya la tengok kobis tu...SA nak buat macam tu la..sesuai kan untuk SA yang sedang diet ni...at least masakan sihat ni..balik kerja kang nak pi cari kobis panjang la...
ReplyDeleteSenang sebenarnya buat, nanti try lah.
Delete