Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.
Teruslah berdoa buat saudara kita di G@Z@ dan negara2 Islam lain, yang dalam kesulitan.
MIANG PLA PAO.
Dinner semalam. Stok ikan banyak lagi. Lama tak buat MPP ni. Bahan pun ada, suhun, salad.
Klik --->> RESEPI KHAIRUL AMING
Guna air fryer sebab malas nak jaga ikan, malas nak lap dapur. Terrrrrr tinggal lupa bawa keluar, kering sikit tapi Alhamdulillah sedap walaupun garam kunyit je. Kepala ikan banyak tulang so dia tak kecut macam bahagian ekor.
Mihun Goreng Campak2. Goreng takut tak cukup, kebetulan ada mihun celur leftover. Tak habis jugak Mihun Goreng, so simpan untuk breakfast anak soleh nak pergi kerja pagi tadi.
NASI CAMPUR
Lunch minggu lepas di rumah, hubby WFH.
Lauk pauk nya.
Ikan yang hubby tangkap dulu, goreng guna air fryer. Malas jaga dan malas lap dapur hehe. Kepala dah masak Kari sebelumnya. Sambal Tempoyak balance (tapau) makan di JAMAN TORY. Salad/lettuce dari fridge.
SAMBAL SOTONG
Jumpa sotong seekor sejengkal dalam freezer, masuk umpan hubby nak tangkap ikan dulu. Sambal kosong nasi lemak ada dalam freezer. Campur dua2 jadilah sambal sotong.
Ayam Masak Lemak Cili Api
Lunch baru ni, jumpa ikan ni dalam freezer. Pada plastik saya tulis Ikan Taman Negara, bermakna ikan yang hubby tangkap masa trip ke Taman Negara, entah tahun ni atau tahun lepas. Tak tau ikan apa. Dia pun lupa.
Goreng garam kunyit dalam air fryer. Malas tunggu, malas lap dapur.
Jumpa Ikan Salai dalam freezer. Buat masak lemak cili api. Ada juga seekor Ikan tak tau nama. Marinate dengan Pes Ikan Bakar, gril dalam air fryer. Tambah tempoyak & timun, cukup lah untuk berdua.
Selasa. Lunch sorang2. Ikan Bakar air fryer bahagian ekor ada lebih. Potong timun, buat air asam dengan bawang besar banyak2. Probiotic, more probiotic hehe. Alhamdulillah sedap & kenyang .
Terima Kasih singgah baca/komen dairi seorang Mulan. Take care dan senyum selalu.
Nampaknya memang harus saya beli airfryer ini. Sampai skr tak jadi2 hahahahaha. Soalnya kenapa saya tak pernah beli ikan, Krn takut nak goreng 🤣. Letupannya itu seraaam. Jadi kalo rindu ikan pasti beli yg sudah jadi. Kalo ada air fryer ini JD tak payah lap dapur ya kak 😄.
ReplyDeletePakai kunyit dan garam, jadi tinggal ditumbuk halus, lalu oles ke ikan yaaa.. sukaaa sebenernya dengan ikan goreng, Krn mama sering buat tapi blm berani buat saja 😄
Ya Fanny. Kalau guna air fryer, minyak tiada yang percik keluar. Makanya tak perlu lap atau cuci 😍😍
DeleteKunyit boleh ditumbuk, lagi baik tapi mau cepat, guna yang serbuk saja 😄😄
Oh ok ok... Bisa pakai yg serbuk yaa. Saya pun adanya yg serbuk, kunyit hidup jarang sangat beli 🤣🤣. Malas kuning tangan saat kupas 🤭
DeleteFanny : Kalau mau cepat (malas macam Kakak) guna serbuk 😄😄😄 tapi kalau rajin boleh tumbuk kunyit hidup
DeleteSedapnya makan panas2
ReplyDeleteAlhamdulillah sedap.
DeletePeti ajaib ni, bukak je jumpa macam-macam ikan 😀
ReplyDeleteTak pernah nampak rupa ikan yang tangkap di Taman Negara tu.
Hehe Alhamdulillah masih ada stok nya 😄
DeleteTu lah, memang jenis tak kenal ikan. Masak je lah. Paling senang gaul garam kunyit mesti sedap.
Air fryer Cie kekadang je function. Selalu gitu beli lepas tu jarang guna.
ReplyDeleteAir fryer ni senang sebab boleh tinggal2 je, ada timer.
Deletefuhhhhhh ada air asam mmg tak cari lauk lain dah hehe
ReplyDeleteAir asam saja pun sedap kan.
DeleteSemua menu ikan ni, best 👍🏻👍🏻👍🏻
ReplyDeleteBetul tu Kak, masuk dlm air fryer tinggalkan aje. Boleh menyambil buat kerja lain
Ikan ni gaul garam kunyit saja pun sedap kan.
DeleteAir fryer memang senang, boleh tinggal2.
Sedap tu makan ikan hasil tangkapan sendiri. Meriah macam-macam lauk ikan. Apa yang ada kita olahkan je jadi lauk. Tak membazir disitu. MPP tu tak pernah makan lagi. Nak buat sendiri macam tak rajin. hihi...
ReplyDeleteAlhamdulillah fresh ikannya. Ikan ni masak simple pun sedap.
DeleteMPP ni senang je ibarat ikan goreng garam kunyit. Makan dengan suhun, salad dan sos cili tu.
ooo mcm tu ya kepala tak kecut sebab banyak tulang
ReplyDeletehehehe
Entah, teori sendiri hehe.
Deletesuka sambal sotong style mcm ni tak pekat tak cair...
ReplyDeleteJangan cair je, pekat sikit pun sedap.
Deleteikan tu sgt menggiurkan hahahah
ReplyDeleteIkan garam kunyit saja pun sedap kan.
DeleteAirfryer adalah penyelamat bila malas nk masak atas dapur. Makanan pun auto jadi sihat ke :p
ReplyDeleteCutenya ikan taman negara tu, kurus panjang! Isi dia putih ke hitam2 mcm sardin?
Air fryer memang memudahkan. Sihat atau tak, hehe tak la guna tiap hari.
DeleteMasalahnya ni sebab tak tau jenis ikan. Tau makan je hehe.
Aduh Mbak...hidangan masakannya sangat mengundang selera.
ReplyDeleteKalau saya, suka sekali dengan daging ayam, jadi melihat foto menu Ayam Masak Lemak Cili Api itu...duh serasa ingin sekali melahapnya.
Salam,
Salam Pak. Masak nya yaang simple. Ayam Masak Lemak Cili Api memang sedap Alhamdulillah.
DeleteSedapnya semua masakan Mulan ni. Berguna sungguh air fryer nya. Sambal sotong tu haish la. Gerammmm
ReplyDeleteMasak simple2 je KSarie. Air fryer ni memang berguna Alhamdulillah tapi tak lah guna tiap hari. Sotong memang sedap buat sambal kan.
DeleteSA jarnag guna air fryer..sebab mood malas tu x pernah datang...hehehe...tapi bagus ada air fryer ni..jimatkan masa...sedap semua menu akak tu..banyak menu ikan..habiskan stok ke tu...hehehe...peti ais SA yg masih penuh lagi x susut2...
ReplyDeleteSA memang rajin, suka tengok menu SA masak semua sedap2. Ni memang spesis malas nak mengelap dapur hehe, tu sebab kena guna air fryer. Tengok plan hubby ni banyak nak masuk laut lagi, kena masak ikan cepat2 ni.
Deleteikan tu buat miang pla cicah plak sos tu..yummyy...unik la ikan halus tu xpernh tgk
ReplyDeleteMiang Pla memang sedap kan. Tu la halus je ikannya.
DeleteFridge tu dah macam poket Doraemon... macam-macam ikan ada. Seronok pulak belek-belek... jumpa ikan 😁
ReplyDeleteTu lah 😄 kena check selalu
DeleteSaya tak tahu goreng ikan guna air fryer. Pernah try sekali dulu, ikan jadi dry. Kena lumur minyak dulu ke, pada ikan? Selain serbuk kunyit dan garam.
ReplyDeleteBetul ikan akan dry sikit, boleh je lumur minyak sikit. Jangan lama sangat takut kering, tapi ikan memang tak akan garing macam kita goreng.
DeleteMiang pla ni memang menu yang kena cuba sekali, terus jatuh cinta!”
ReplyDeleteSedap kan miang pla ni.
Delete