Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.
Moga amal ibadah kita diterima Allah swt di bulan Ramadhan ini.
Salam 4 Ramadhan. Ulang alik KL Kuantan, lupa kadang hari apa hehe.
Semalam Selasa pukul 2pm sampai Kuantan, penat mau tak penat. Pukul 5.45 petang baru masuk dapur. Dah plan menu laju senang masak.
Ramen + Kimchi, Bakwan, Air Tembikai & Bubur Som Som.
Dah jadi Talam Som Som sebab terkeras sikit tapi still sedap.
Jumpa tepung Bakwan dalam kotak magic di dapur. Beli di Medan tahun lepas.
Buat 1/2 cawan saja. Letak grated carrot dengan kucai yang dah lama dalam peti. Ngam2, laju pulak hubby makan, konon tak suka yang goreng2 sebab banyak minyak. Haaa, yang goreng2 tu sedap tau. Tapi terjadi macam jemput2, bukan leper macam Bakwan asal.
Samurai Ramen beli di Osaka baru2 ni. Portion untuk 2 orang tapi ngam2 untuk 3 orang.
Ada Kimchi dan Seaweed flakes. Yumm. Alhamdulillah.
Bubur Som Som tu, dessert 10 minit. Masak dulu air gula melaka atas tungku. Tinggalkan, guna api sederhana sambil kacau. Sambil tu masak 2 cawan santan, dengan 2 sudu besar tepung beras dan 2 sudu besar tepung jagung + garam. Kacau kacau kacau atas api sederhana sampai pekat. Agak2 dah keluar asap dan meletup manja2. Tuang dalam mangkuk dessert atau loyang. Serius tau, 10 minit je siap. Siap kacau, air gula melaka pun siap. Tapiskan. Som Som ni, lemak masin dengan air gula melaka memang sedap. Nak masuk peti sejuk pun boleh. Actually kena kurangkan tepung beras, maybe guna 1 sudu besar saja. Nanti lah, try lain kali. Atau pun semalam terlebih letak, entah lah haha.
Terima Kasih singgah baca/komen dairi seorang Mulan. Take care dan senyum selalu.
>>>> Selamat Berpuasa <<<<
wah menu korea... nampak sedap & menyelerakan.. bubur som² tu sedapnyaaa..
ReplyDeleteFirst time tengok jenama mama suka
ReplyDeleteSampai korea dah hah ada kimci bagai.
ReplyDeleteMenu berbuka yang memang lain dari lain lah...
ReplyDeleteHari cuti nak try buat bubur som som lah... Sejuk2 baru sedap lalu kat tekak nie
Selamat berbuka puasa
ReplyDeleteSaya belum pernah pakai brand mama suka. Tapj memang tak pernah buat bakwan di rumah 🤣. LBH suka beli kak ðŸ¤.
ReplyDeleteBubur sumsum itu saya sukaaaa. Itu biasanya hanya dijual saat ramadhan kalo di sini. Sebenernya memang tak susah nak buat, tapi Krn tak banyak yg suka di rumah, hanya saya, so, better beli drpd buat. Mubazir kalo saya buat 😅.