ALHAMDULILLAH REZEKI

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. 

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana jua, yang terkesan dengan apa jua dugaan.

Petang semalam macam malas je mood nak masak dinner. Buat lah operasi search & rescue, fridge dan freezer. Ada isi ayam (potongkan dadu/kecil supaya cepat masak), ada macaroni (cooked), broccoli sekuntum, ada carrot sepotong, shiitake mushroom, ada capsicum suku bulat. So, tumis garlic cincang dengan butter. Masukkan ayam, broccoli, carrot, capsicum dan shiitake mushroom. Bila hampir masak semua sayur, masukkan macaroni, oregano, garam gula perasan apa2 lah. Last nya, drizzle olive oil. 

Nak makan boleh tabur parmesan cheese. Add on crispy garlic chilli dan jalapeno. Masak macaroni macam ni sebab nak letak banyak sayur. Macaroni tu tak banyak mana. Usaha untuk makan banyak sayur. Resepi ala2 aglio olio tapi versi malas saya. Ada balance macaroni ni, simpan dalam fridge.

Breakfast anak soleh pagi tadi. Leftovers macaroni semalam.

Gaul semua dengan 2 telur dan sedikit susu yang dipukul. Buat macam omelette atau frittata atau telur dadar, paling senang masak dalam non stick pan.

Terbalikkan dan letak sliced cheese.

Yummm... Alhamdulillah diberi ilham. 

Anak soleh makan dengan sos cili. 

Favorite sepanjang zaman. Breakfast mummy nya tadi. Roti Wholemeal dibakar, dimakan dengan butter dah kaya (buat sendiri). Kaya tu resepinya cuma telur, santan dan gula. Sebahagian gula dibuat gula hangus dulu. Boleh juga guna Gula Melaka juga. Culas mengacau maka berketul2 kaya tu tapi it's ok sebab yummeh. Alhamdulillah.

Hubby beli nasi lemak untuk breakfast nya. Tak habis. So queen dia makan untuk lunch sekarang ni. Tambah telur mata. Timun kemudian. Sedap pulak nasi lemak ni, macam tak cukup. Namun, Alhamdulillah. Dia lunch di plant (tempat kerja) lah.

Breakfast pagi Selasa. Jumpa sup tulang dalam freezer. Keluarkan malam sebelum nya. Tambah sup punjut.

Cerai2 daging pada tulang, senang nak makan. Mihun siap celur pun ada dalam freezer. Makan dengan daun salad saja + limau nipis dan sambal kicap Enaq yang memang enak.

Tadi balik rumah mak. Bawa mak keluar beli lauk dan ke ATM. Semua nya dekat rumah mak saja. ATM dalam area UNIPSAS. Memang mak call suruh balik rumah sebab kotak ni. Semalam mak ke dewan mana entah dengan uncle. Dapat 2 KOTAK REZEKI ni. Sebab mak antara penduduk TAMAN GURU KUANTAN yang terjejas dengan banjir baru2 ni. 

Banyak betul Alhamdulillah, mak suruh ambil sebab mak tak nak semya. Katanya dah ada. Cakap mak, kita pun dah ada. Potpet2 mak so ambik jugak lah mana yang tak ada. 

Ada kicap Jalen botol besar, biskut 3 jenis, mihun, kopi, teh, susu, beras 5kg, gula, tepung dan banyak lagi.

Satu lagi kotak ada barang kebersihan diri.

Ambik yang ni je. Tepung, garam, biskut Marie dan kicap.  Tunggu adik lelaki balik weekend ni untuk sapu yang lain. Kicap Jalen tu door gift wedding. Mintak mak yang ni sebab kecik. Yang dalam kotak rezeki tu, yang paling besar, tak nak lah. 

Mintak mak tolong order kan kuih cakoi dari Tok Penghulu. Mak kata ambik dalam freezer dia. Mak ada order kan juga kobis gulung inti ayam, makan dengan sos chilli garlic. Mak sepupu yang buat jual. Nak bayar mak, tadah lah telinga di potpet2 nya. Alhamdulillah rezeki. Moga mak sentiasa dalam lindungan Allah, murah rezeki, sihat dan ceria. Ahad baru ni, satu van ke Raub day trip, makan durian dengan geng pencen/surau dan geng travel. Mak siap pesan, jangan ada sesiapa balik Ahad tu, haha. Biarlah mak bersosial dengan geng dia. Arwah papa meninggal, mak umur 44 tahun. Sekarang dah 70an.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.