RESIPI JJAJANGMYEON SIMPLE

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.. Moga sihat ceria sentiasa..

First time dulu makan di Restaurant Korea di KL.

Bila anak2 suka Korean food, search resepi & try masak.

Rebus Mee Lidi atau jenis Fatboy tu. Boleh juga guna spaghetti.

RESIPI SIMPLE SAYA:

• 1 bawang besar dipotong dadu, ditumis

• 1 sudu besar ciliboh

• 3/4 - 1 cawan isi dada ayam dipotong dadu +

• 1 1/2 cawan air +

• 1 potato - dipotong dadu + masak sampai empuk

• 1/3 timun dipotong dadu,, buang bhg tengah +

• 1/4 capsicum dipotong dadu +

• 1/2 cup fresh shitake mushroom dipotong dadu +

• 2 sudu besar taucu dikisar

• 1 sudu besar Oyster Sauce

• 1 sude kecil Sesame Oil

• 1 sudu besar kicap pekat manis

• 1-2 sudu besar gula

• Black pepper 

Tumis bawang besar & ciliboh. Masukkan semua bahan yang lain. Masak semua hingga menggelegak & pekatkan dengan 1 sudubesar Cornflour dibancuh dgn 1/4 cawan air. Masukkan garam gula secukup rasa.

Tumis bawang besar, masukkan ubi kentang & air.

Bila potato hampir empuk, masukkan semua bahan lain.. Masak hingga menggelegak. Tambahkan Cornflour dibancuh air utk memekatkan kuah..

Beginilah rupanya JJAJANGMYEON semalam..

Yes.. DO WHAT YOU LOVE.