Monday, December 28, 2009

KHATAN & MONSOON RIDE..

Anak teruna dah besar.. Hehehe asalnya memang nak kasi disunat hari tu lepas cuti sekolah, tapi dia excited nak ikut adik pi sekolah masa cuti, haaaa, dah tergendala program. Alih2 baru terperasan dah nak bukak sekolah (kes iklan "potong, potong, potong"). 2-3 clinic reject sebab acara sunat dah penuh. Last2 mintak hubby slow talk dengan sorang Doc ni, geng Offroad Bike dia. Doc OK je, mintak datang Isnin pagi (so pagi tadi kami pi la). Nak amik gambar, hubby marah. Doc kata amik je la.. Zharif mula takut (tau2 je la orang lain dok citer lagu ni, lagu tu la..), pastu kitorang citer panjang, dia kata OK. Pagi tadi excited siap nyanyi potong, potong, potong...
********
Siap borak and tanya Doc itu ini. Sekali kena cucuk bius, erk... erk... erk... jugak keluar suaranya..
Dah kena bius, pasu OK katanya, tak rasa apa pun.. Tapi tang laser tu, dia OK, mak nya pulak nervous giler. Sampai takleh napas rasanya.. Macam dalam filem omputih je, potong kulit orang dengan laser tu.. Auukkkss... dah le bau hangit asap, takut je.. suspen gak sunat ngan laser ni..

Hahaaa... asyik dok pegang kain, susah betol nengoknya. Nah, ku buatkan lagu ni, senang citer.. Dok la situ tengok TV, main game & segala mala nya...dekat ngan dapur. Nak jaga pun senang, berkhemah la kita ramai2 tengah rumah.. Lunch tadi 3 beranak makan nasi putih & ikan selar bakar garam kunyit.. Ada lak tak cukup..??
******
Ni citer semalam, Ahad 27 Dec 2009, Monsoon Ride di Semuji Agro Resort, Kuantan, Pahang. Hubby ni tang2 outdoor sports, memang la suka. Takpe la, jangan suka tang lain dah le..

Dia kata, kot kayuh sampai atas bukit, rasa seronok tengok view cantik nun dari atas sana. Sini banyak trail utk offroad bicycles ni, termasuk offroad bike (motor)..

Antara yang dilalui, ladang kelapa sawit, anak sungai (kot sungai besor, camna nak hangkut sikal tu).. Dasat trail nya. Dengar citer ramai gak yg kena hangkut balik dengan pick up truck.. tak pun yg patah balik kat halfway point, malah ramai yg tarik bicycle sebab lecak giler (the day before tu hujan lebat).

Macam2 cara nak hangkut sikal kat kete.. Pagi tu henti isi petrol kat area Gambang, penuh kete dengan sikal2 masing2.. Hari hujan renyai, kata kat hubby camna nak kayuh hari hujan..? Hubby dengan kedut nya kata, nama pun Monsoon Ride, kena la ada hujan. Ya tak ya bengong nya aku ni..!!! (Gambar di atas copy paste dari gerekgunung.blogspot.. from previous trip) Camera tertinggal kat rumah utk jelajah kali ni.

Hubby kata datang amik pukul 12 lebih (tak tunggu situ pun sebab 30 minit je dari rumah mak kat Kontan tu). Hhmmm, pukul 2 baru tiba, terhenjot2 heret basikal. Maaakkk ooiiii, berselut berlumpur nya laki aku dengan sikal nya...!!!!


Udah le, salin baju jom balik.. Tak yah nak tunggu lucky draw etc.. Busuk hangat.. Tapi Doctor yang sunat Zharif tu steady, sampai awal lagi sikit.. Doctor tu citer, ada yang sampai pukul 4 lebih.. Hoooo... kesian. 30km ride, ada yg amik 8 jam nak sampai, flag off 8.30am..
***********
MORE NEWS & PICTURES HERE FROM BERNAMA..

Wednesday, December 23, 2009

STORY MORY TERKINI...

Sebelum cerita terkini, saya terjumpa gambar Tapai Ubi goreng celup tepung ni, yg kami sekelorga melantak kat Paka beberapa ketika yg lalu.. Rupanya tidak dalam SD card yg hilang, ada tersimpan di dalam SD card yg lain.. Yumm, lazat berzat tau...!!!
Tamat kisah silam...
***********
Rindu teramat nak bercerita, tapi masa ya amat susah nak dinyata.. Sejak dua menjak Raya Haji, kami bagai kan orang asli zaman dolu kala. Dok pack & go, pack & go pi KL, sebab accompany hubby pi meeting di KL. Meeting ujung minggu, kami tumpang sekaki setangan laa.. Mula nya seronok, tapi bila dah saban minggu pack & unpack, penat jugak wooooo.. Dengan cuaca yg lembap, nak settle kan laundry bukan la cepat.. Tapi, seronok..... tetap seronok...
Antara keseronokan di KL, dapat jumpa kawan2 pemastautin sementara di Vietnam dulu2, yg jauh di mata, beribu2 km jauhnya... Semua balik bercuti & ada yg pulang untuk selamanya.. Yeyyy, saya dapat Baklava.. Makan bagai nak rak, berhenti bila gigi mula menunjukkan kejahatannya... Sape la pandai buat Baklava di Malaysia ni..??? Boleh order je kan...
****
Ini pula kisah cuti sekolah yg paling menarik... Kids Scuba Camp @ Mabul/Sipadan Island.. Oohhh MasyaAllah cantiknya... di luar & di dasar laut...!!! KL-Tawau (flight), Tawau-Semporna (bas) dan Semporna-Pulau Mabul (boat)...

Opening Ceremony @ The Jetty... by Datuk from Malaysia Tourism Dept..

Clear water beb...!!! Penyu besar2 ada di merata2.. Terpegang seekor sewaktu menyelam pada hari terakhir. Sebenarnya tak boleh pegang any of the underwater creatures.. Untuk keselamatan dll... tapi dalam air takleh nak budget visibility, rasa jauh tapi sebenarnya dekat.. Terpegang si penyu yg comel..

Mokcik & kenkawan berjalan di atas jeti... Thats me in red.. (Sah2 ni gambor orang lain amik..). Tapi camna pun, cantik sungguh gambar ini..


Family photo with Barry Andrewartha & Belinda Barnes, Corporate Editors (Sports Diving Magazines Australia).. Barry mula menyelam se-awal usia 11 tahun.. Telah menyelam selama 55 tahun (coz umur dia dah 66) dan di merata pelusuk dunia.. Wooww, it's an honour to meet & to know them.. Banyak pengalaman di dasar laut yg dah dikongsi, tetapi isterinya bukan penyelam.. Heheee, banyak jugak kisah lucu depa ni... Barry masih lagi menyelam...

Jalan-jalan menyusuri kampung tradisional "orang laut" di Pulau Mabul.. Fyi, kami menetap di Pulau Mabul. Pulau Sipadan tidak bisa untuk didiami atas sebab2 keselamatan pulau dll.. Nak pi Sipadan kena ada permit.. Kisah sedih ku ini, dah sampai Mabul tapi tak lepas ke Sipadan.. Rupanya permit hanya di-pohon untuk penyelam2 yg berdaftar untuk menyelam pada Scuba Camp ini.. Hah, ini kisah makna nya kena datang lagi lenkali ni..!!! Takpe, adik sepupu ada di Semporna, nanti kita pi lagi.. Walau pun gitu, saya sempat jugak menyelam hari terakhir tu dengan sorang dive master. Turun OK, bila naik semua lenyap sebab hujan selebatnya.. Mana gambor ku..???

Farewell dinner, habis kolestrol ku ini..!!! Gila2 lazat punya fresh seafood... Santap & santap bagai nak rak... Sampai Closing Ceremony postpone hampir satu jam.. Makan sedap woooiii..

More udang2 yg amat besar2 gitu..!!! Nasib hubby tak kena gout..!!!


Gambor kenangan satu "kelorga laut" di Water Village... lawa gila tempat ni. Tapi sebab ada anak, toksah la pening kepala bawak depa tempat ni.. Kot nak bawak, pakai la life jacket 24jam.. Kang ada yg terjun-am ke dalam, dengan sengaja or tak sengaja... Tapi memang cantik gila..!!!!
************
MORE PICS HERE:

Tuesday, December 1, 2009

I'M BACK...

Yeah.. monsoon season.. Memang sangat syahdu dengan weather sebegini.. Nak update blog pun tak tersampai.. Semua pergerakan jadi slow je.. Yang laju cuma tang makan minum..!!! Di Terengganu, banyak tempat dilanda banjir 2 minggu lepas. Harapan moga semua mangsa, tabah & redha. Alhamdulillah, cuaca terang & girang sewaktu Aidil Adha baru2 ni. Tapi as forecasted oleh mereka di jabatan yg berkenaan tentang amaran kedatangan 3rd wave, hujan telah turun tanpa henti semenjak petang Sabtu hinggan kini (stop jugak kejap2 tapi langit gelap & kelabu).. Sejoookkk tak terhingga..
Dari luar kamarku.. Wet, wet, wet...

Lama tak update blog, banyak pengalaman yg diharungi.. Antaranya kelazatan makan Tapai Ubi celup tepung di Paka... Waaduuhhh, nasib tak sakit perut.. Makan dengan sos keropok lekor.. Maap SD card camera hilang, gambar pun lesap laa...

Next, Sup Tulang Merah yg di warwarkan oleh my sista, now dah ada kat Geylang Kopitiam, USJ (or TTDI my fren kata).. Selama ni kami melantak di Newton Circus, S'pore je & now hubby kata tak yah gi S'pore lagi sebab dah ada kat KL je (mana boleh aahh, kena la pi jugak cuci mata)... Though rasa tak 100% seropa, but the taste's still great..!!! (Ni aku kena dapat komisen dari kedai ni..!!!!) Foto ehsan copy paste dari resipidiana.blogspot.... SD card ku hilang, banyak foto cun dalam tu.. Huwaaaa, hubby sound suruh cari sampai dapat..!!! 4G tu..

Ni semalam hubby tak kirja, jalan2 tengok air hujan...

Ni la Mesra Mall Kerteh yg amat tersohor itu.. gila parking penuh bagai..!! Sesak napas..

Kini... manusia bisa berubah, ini signboard jugak begitu... Taken yesterday..

Lokasi signboard sama je... photo taken last year... Lantak pi lah, janji ada supermarket apa2 pun depa bukak kat situ.. One stop shopping2 centre (bikin hubby geleng kepala).. Entah apa yg mengganggu gugat pembukaan supermarket tu pun tak tau lah.. Hhhmm... agak2 nya, ni lah kes2 "I've got the power..!!!"

Sunday, October 25, 2009

OOOUUCCHHH....

... becoz ...
... lotsa headaches maaaa ...

Thursday, October 8, 2009

AIDILFITRI 2009 & OPEN HOUSE..

Ni lah cebisan gambar raya tahun ni.. sibuk bagai rasanya tahun ni.. nak update blog/FB pun tadak masa.. Gambar bersama kelorga2 ku di Taiping (MIL) & Kuantan (omak ku)..

Semalam 7 Okt 2009, selesai lah sudah Open House = Ladies Gathering kat umah ku itu.. Adusss, nak tercabut urat belikat kat badan ni.. Penaaatttt gileerrr tapi puas hati jugak la, ramai datang & makan food2 itew... I'm blessed with wonderful & helpful frens yg nolong pagi semalam.. Asiah, Kak Zee, Asma & Rina.. tak tinggal akak cleaner ku, Kak Ha.. Thanx kenkawan bloggers - KAK SILVERSARINA & MAKLANG & CHEF HANIELIZA & FA yg sudi datang jugak..

Mi Kari, Kuzi Kelantan cicah Roti (PB, kita dah pandai masak Kuzi Kelate gitu).., Lontong, Rendang.. ala2 reispi campak buang gitu..

Lemang import dari Kijal laaa.. tak kose lak nak buat & bakar sendiri... tapi Lemang Kijal memang tersohor lah..

Rendang... he he nasib laku jugak, tak tau la rasa apa tapi dok kayuh gode dalam koli sampai 2 jam... Cari daging fresh sampai Paka tadak.. alih2 beli jugak daging beku.. lemak berbelit2, nasib lembut jugak.. Ada jugak bikin sikit2 Risoles (Lumpia) & Cha Gio (Popia Vietnam).. tapi udah abis gitu..

Carrot cake, Choc cake, Choc Cheese cake, Steamed Fruit cake & Puding Cocktail saya buat, lenlain tu kenkawan yg bawak... Kek takpe boleh bikin awal sikit kan...

Malam tadi daku tersungkur berdengkur2 setelah menyelesaikan semua ini.... hari ni nak lari pi KL/Putrajaya, ada cousin's wedding... ada sesape bikin Open House kaa..??

Sunday, October 4, 2009

TRAJEDI RAYA...

Takde la beraya sakan pun.. tapi ini lah kisah nya... (intro citer raya aidilfitri 2009)..

Selipar kesayangan yg dihangkut dari Vietnam 2 tahun dulu, cacat jadinya beraya sakan di Taiping..

Yang ni pulak cacatnya semalam, balik beraya di Bukit Mentok, Kemaman... walaupun murah hergenya.. tapi jasanya amat lah banyak tak terkira... Masih beraya kah semua..??? Raya tahun ni, untuk saya ada yang suram, ada yang girang...

Saturday, September 19, 2009

TAQABBALALLAHU MINNA WA MINKUM.. & MAAF ZAHIR BATIN

JALAN TEPI PAYA,
JUMPA IKAN PATIN,
SELAMAT HARI RAYA,
MAAF ZAHIR BATIN..

Dalam diam2, pejam celik, pejam celik.. dah nak raya kan.. tapi sedih sebab bulan yang mulia ini akan pergi seketika nanti.. Moga amalan kita diterima dan kita semua dirahmati selamanya..

Kami dah awal lagi cabut dari Kerteh.. hubby ada meeting kat Pullman, Putrajaya.. 16-17 September.. Baru bukak hotel & resort ni, cantik aahh tepi lake, tapi masih belum sepenuhnya siap, so toksah pening la bunyi drill & habuk sana sini.. Periksa OTI 5 dah abis (saja je JPN buat periksa sama budak UPSR, T'ganu kan banyak periksa..) Alkisah cam biasa, ponteng aahhh anak2ku.. Abis meeting, petang Khamis, kami terus cabut ke Taiping, umah mak in law ku... My mak pi Mekah, balik Raya ke 2, so balik Taiping dulu laa.. Alhamdulillah, jalan amat smooth, orang belum gaduh2 nak balik lagi.. Ada gak ngantuk, laki bini ni berhenti kat R&R Behrang, tido 1/2 jam.. Takde apa nak kejar, keselamatan lagi penting..

Malam tadi siap Kek Buah Kukus ni, (tapi ni gambor copy paste je).. kukus senang sebab gerenti tak angos.. Takde la stress nak raya kan..

Hari ni lak, siap Carrot Cake.. daku kukus jugak.. resipi suruh bakar, tapi oven tenat laa.. hospital tutup nak antor beiki.. (ini gambor pun copy paste dulu..) Belum rasa sebab belum bukak pose.. Tapi pasti OK sebab tak angos, tu la yang saya sokmo takut.. kek angos..!! Rasa & rupa lain kira, janji ada rasa.. Itu polisi, misi, visi saya kalu masak.. Janji ada rasa, presentation kalu ada masa je laa.. kasi selet sana sini.. So, esok Raya kan.. Kalu ada kelapangan, ziarah lah kaum keluarga yang sudah lama tak kita temu itu..
"MAAF ZAHIR BATIN, MAAF ZAHIR BATIN.."

Monday, September 14, 2009

BERAKHIRNYA SEBUAH PENANTIAN..

Alhamdulillah.. mangsa lemas ke tiga berjaya ditemui pada hari Khamis, 10 Sept 2009, jam 8.45 pagi, terapung 2 batu dari Command Post (tempat kejadian).. Moga roh anak2 itu dicucuri rahmat.. Sedih betol ngenangkan nya.. tak sanggup melihat keluarga mangsa yang tenang menanti.. Tapi kesian jugak kat geng2 Kerteh Divers ni. Tatkala nunggu hubby nyelam tu hari, terdengar polis sorang ni upate ke HQ.. katanya pasukan penyelamat terdiri dari Polis Marin, Bomba, JPA & Kelab Penyelam PETRONAS yang dinaungi KDC (Kerteh Divers Club).. Oohh hello, mana ada itu Kelab Penyelam PETRONAS...?? Ini lembu punya susu, sapi dapat nama.. apraaa.. Rupanya dalam berita pun gitu kata nya.. Tapi KDC Divers ni cool je, keje2 amal ni.. Se-sen pun tak dapat dari itu syarikat, ayoo nama juga ada..
Hubby & kenkawan selepas sessi selam & cari.. nengok 2nd group turun lak.. Ramai yg demam lepas tu dengarnya.. air sejookk..

Setelah menanti masa yg sesuai.. akhirnya berjaya jugak diselesaikan kuih ini.. Almaklum ini orang, kesabarannya amat rendah tahap nya. Masa di Vietnam dulu, jem nenas dimasak bulan puasa, kuih nya jadi masa Raya Haji.. Elok gitu..?? Sini susasana raya amat syok, tu yang semangat tu kot..

Ceehh... ada lak yang condong lepas dibakar.. ala2 Pisa Tower gitu... Yes, the dough memang teramat lembut.. tak reti aahh nak adjust2, kang salah pulak.. Aaahh, nanti ngap dalam mulut.. hancur jugak kan..

Dapat 2 tray kecik.. 2nd tray ni pulak geram ya amat..!!! Lupa sapu kuning telor.. Eeyy..!! Sendiri bikin, sendiri punya hal la.. geram ya amat ni.. Entah apa la dalam kepala ni..!! Muram kusam je tart ni.. Sedih betol...

Ni lak jem kurma.. Sakan jugak menanti masa untuk melaksanakan nya.. Apa la nak jadi, asyik2 malas je ni...

Lapis Kurma.. resipi dalam Utusan Melayu tahun 1976.. kuih feveret.. my beloved Aunty sokmo buatkan.. nowadays dia dah tua & tak larat.. so kena bikin sendiri sebab nak makan.. I tell u, gila susah nak melapis.. pecah2 doh yang dicanai nipis2 untuk dilapis tu..!! Nasib dapat cover dengan kuning telor.. Aahhh, ngap masuk mulut, hancur jugak kan.. Lembut sangat pulak, senang nya hancur..

Wednesday, September 9, 2009

LEMAS & NENAS..

Hubby baru sampai rumah petang semalam lepas training @ Awana, panggilan kecemasan dari kenkawan divers.. ada budak dikhuatiri lemas di Sg. Paka.. Tukar baju & off he went.. berbekal kan packed food dari Awana.. takut tak sempat balik untuk berbuka.. Namun malamnya hubby balik.. mereka belum ditemui.. Dan pagi tadi selepas subuh, hubby bergegas ke tempat kejadian, fully equipped & gather @ 7am bersama KDC yang divers lain untuk membantu pasukan penyelamat lain ie Bomba, Polis Marin & JPA..

Lepas hantar anak2 ke sekolah, saya langsung ke lokasi.. nak tengok hubby, risau pun ada.. Di dalam sungai bersama kenkawan diver.. Air sungai keruh, sejok jugak dengarnya.. Group dia naik, setelah beberapa ketika di dalam air.. 2 kanak2 telah dijumpai malam semalam rupanya, masih seorang belum lagi..

2nd group masuk.. all geared up untuk mencari.. katanya kanak2 itu bermain air setelah Asar, 9-10 tahun.. 3 yang dikhuatiri lemas.. masih seorang belum ditemui.. Harap dapat dikesan secepatnya.. Sedih & sayu melihat keluarga mangsa. Katanya 2 mangsa, adalah anak kepada bekas ADUN Dungun, juga Timbalan Pesuruhjaya PAS negeri.. Moga mereka tabah dengan dugaan ini..

Ahad lalu, sementelaah ternampak nenas berlonggok2 tepi jalan, kami berhenti dan beli beberapa biji.. katanya Nenas Madu.. harap nya manis seperti madu..

Setelah dikupas, disagat, di-blend dan segalanya.. maakkk aaaiii, se-kuali banyaknya..

Ceehhh.... seciput je dapat.. prrgghh, lengos tangan den ngacau 2 jam lebih.. Adooii, nak beli ready made jam, rasa nya kurang memuaskan.. Ku tabahkan hati, demi tekak & perut ku ini.. juga buat keluarga ku, yang tersayang ini..

Thursday, September 3, 2009

CITER MAKANAN & BUFFET RAMADHAN..

Tengok blog lain sumer2 penoh dengan makanan.. penoh meja.. Time2 pose ni, malas bebenor nak capai camera amik gambar or citer pasal masakan, sebab dalam kepala ni cuma tak sabar nak bukak pose, nak makan.. Tapi hari ni rasa nak citer pasal menu hari ni laa..

Ni Mi Calong, sape pernah makan..?? Tak tau la asal usul dari mana, se-ingat nya asal dari Terengganu, tapi banyak dijual di Kuantan.. Ni Mihun Sup Ikan.. ni resipi campak buang..
Bawang merah & putih - kisar - tumis (jangan banyak)
Bunga lawang, pelaga, kulit kayu manis - campak sekali
Sup bunjut - campak & masak sampai gelegak
Keropok kering - beberapa keping
Bebola ikan - isi ikan, lada putih, bawang merah & putih, garam
(fish ball yg ready made tak jadi.. boleh sumbat dalam tahu goreng jugak)
campak fish ball dalam sup gelegak tu.. Di makan bersama : -
Mihun/Mi Kuning - celur
Taugeh, Sawi - celur
Daun sup & Bawang Goreng
Cili merah, Limau nipis, Garam, Gula - kisar
Caramel Roti..
Resipi Puding Gula Hangus.. bersama2
2 keping roti potong kecik
Kismis & Serbuk Kulit kayu manis..

Udah siap punya...

Cucur Taugeh/Kucai..
Tepung, Taugeh, Kucai, Serbuk kunyit, Garam, Isi udang dipotong halus, Air suam, Baking Powder (sedikit saja, di campak hanya sebelum goreng)
Adunan jangan keras, biar cair2, nanti ranguuuppp..
Ni citer malam semalam.. (gambar hiasan semata).. opis hubby belanja bukak pose kat hotel @ Paka.. Alhamdulillah, murah nanti rezeki depa.. Hasrat hati nak melantak bagai nak rak.. tapi apa kan daya.. anak2 tergoda & tamak, amik banyak & tak abis, dok tinggal kan kuih muih 3-4 ketol, sup semangkuk, ABC semangkuk.. Tak kose nengok waiter tu amik pinggan yg masih berisi makanan, alahai omaknya gagah kan mulut & gigi, habiskan makanan2 itew.. Perot dah kenyang, baru terperasan Kambing Salai & bermacam menu lain.. Adus, apa kan daya perot ku ini.. Mulut siap ternganga, tapi perot tidak izin kan nya.. Oh hubby, fahami lah perasaan ku ini..!!!